2025年6月23日，湖北省市场监督管理局对十堰经济开发区红苹果幼儿园不锈钢饭碗进行了食品安全监督抽检，经抽样检验，大肠菌群不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》国家标准。现将抽检不合格复用餐饮具（不锈钢饭碗）的风险控制和核查处置情况通告如下：

（一）抽检基本情况。2025年6月23日，湖北省市场监督管理局委托广电计量检测（湖南）有限公司对当事人使用的不锈钢饭碗进行抽样检验，经抽样检验，大肠菌群不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及经营户违法违规行为依法处置情况。经核查，该批不锈钢饭碗在清洗消毒过程中存在消毒时间控制不严格，杀菌不彻底的原因导致抽检大肠菌群项目检测不合格。当事人涉嫌提供不符合食品安全标准的复用餐饮具（不锈钢饭碗），其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项的规定。2025年7月28日十堰经济技术开发区政务服务局执法人员对其食堂的食品卫生和环境卫生进行现场指导，限期整改，对违法违规行为，依法依规处理。案件调查期间，当事人积极配合调查，如实陈述违法事实，主动提供证据材料，改正违法行为，对使用的其他批次不锈钢饭碗送样检验，结论为合格。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第十三项的规定，责令该单位改正上述行为，并作出警告的行政处罚。

特此通告。

十堰经济技术开发区政务服务局    

2025年8月21日