据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，开发区食药监局近期组织抽检饮料、食用油、油脂及其制品、酒类、速冻食品、餐饮食品及其他食品6类共18批次，抽样检验项目合格样品18批次，无不合格样品。检测项目见附件。

　　附件：1、本次检验项目

　　2、食品安全抽检信息

　　附件1

　　本次检验项目

　　一、餐饮食品

　　（一）抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》(GB 7102.1-2003)。

　　（二）检验项目：1、煎炸油检验项目包括酸价、极性成分；2、自制饮料检验项目包括糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、苯甲酸、山梨酸；3、火锅底料（自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、那可丁、蒂巴因、可待因。

　　二、酒类

　　（一）抽检依据是《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）。

　　（二）检验项目：白酒检验项目包括酒精度、甲醇、氰化物、铅（以Pb计）、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、纽甜、阿斯巴甜、三氯蔗糖。

　　三、食用油、油脂及其制品

　　（一）抽检依据是《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005）。

　　（二）检验项目：食用植物油检验项目包括酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯。

　　四、速冻食品

　　（一）抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）。

　　（二）检验项目：速冻其他食品检验项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、山梨酸、苯甲酸。

　　五、饮料

　　（一）抽检依据是《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）、《瓶装饮用纯净水》（GB 17323-1998）。

　　（二）检验项目：瓶（桶）装饮用水检验项目包括浑浊度、铅、总砷、镉、亚硝酸盐、余氯（游离氯）、三氯甲烷、四氯化碳、挥发性酚、耗氧量、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌。

　　附件2

　　本次抽检检出合格的食品种类包括饮料、食用油、油脂及其制品、餐饮食品等。

　　抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《瓶装饮用纯净水》（GB 17323-1998）、《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）、《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》（GB 7102.1-2003）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函〔2011〕1号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　抽检项目包括食品添加剂、非食用物质、重金属、微生物等指标。

　　合格产品信息见附表。

　　附表：食品监督抽检合格产品信息