为充分发挥社会监督效能,让社会各界广泛参与到食品安全监督管理工作中来,营造“食品安全社会共治”良好氛围,近期,经开区市场监管局组织开展“餐饮安全你我同查”活动。
区市场监管局随机邀请消费者对辖区大、中型餐饮单位进行检查,重点检查餐饮单位是否持有有效《食品经营许可证》,是否落实食品安全主体责任,是否落实人员健康、食品原料采购进货查验、餐饮具洗消等食品安全管理制度,是否规范操作加工、有效防范交叉污染,以及其他食品安全问题等方面。
下一步,经开区市场监管局将进一步加强食品监管,推进“餐饮安全你我同查”工作,提升经营主体守法意识,引导餐饮行业自律向好。